Tag Archives: κακάο

ΠΑΙΔΙΑ ΣΚΛΑΒΟΙ ΣΕ ΦΥΤΕΙΕΣ ΚΑΚΑΟ ΣΤΗΝ ΑΚΤΗ ΕΛΕΦΑΝΤΟΣΤΟΥ

child-slaveryΣτις 23 Ιουνίου 2015, έγινε γνωστό πως απελευθερώθηκαν 48 παιδιά-σκλάβοι (ηλικίας από 5 έως 16 ετών) που δούλευαν σε φυτείες κακάο στη δυτική πλευρά της χώρας, στην περιοχή Σαν Πέδρο και 22 άτομα συνελήφθησαν. Τα παιδιά κατάγονταν από το Μαλί, τη Γουϊνέα, τη Μπουρκίνα Φάσο καθώς και από το βόρειο τμήμα της Ακτής του Ελεφαντοστού, ορισμένα από τα οποία εργάζονταν στις φυτείες για σχεδόν ένα χρόνο υπό ακραίες καταστάσεις που έθεταν την υγεία τους σε σοβαρό κίνδυνο.

Το περιστατικό μας δίνει την ευκαιρία για μία αναδρομή και κάποιες επισημάνσεις.

Το 1528, ο Ερνάν Κορτές, ο εξερευνητής-κατακτητής του Μεξικό, έφερε πίσω στην Ισπανία το δέντρο «Theobroma cacao», το κακαόδεντρο Μάγια και Αζτέκων. Οι Ισπανοί επεξεργάστηκαν τους καρπούς του δέντρου, πρόσθεσαν ζάχαρη και το διέδωσαν σε όλη την Ευρώπη. Συνέχεια

Θέλουν να τροποποιήσουν γενετικά τo 70% της παγκόσμιας παραγωγής σοκολάτας

Η πρόθεση του να τροποποιηθεί γενετικά το 70% της παγκόσμιας παροχής κακάο έχει ήδη εκφραστεί. Το σχέδιο επεξεργάζονται η αμερικανική εταιρία Mars, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Γεωργικής Έρευνας (ARS) των ΗΠΑ, τo Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) και τα εργαστήρια της IBM. Συνέχεια