-Πιάσε μια Ούρσουλα με γαρνιτούρα έντερα Σβαμπ. Και που ’σαι… για συνοδευτικό θα ήθελα τραγανιστά δάχτυλα προέδρων και πρωθυπουργών, σερβιρισμένα στις σελίδες που υπέγραφαν την εξαθλίωσή μας.
Είμαστε σίγουροι ότι ακόμα και οι φίλοι μας οι χορτοφάγοι θα έμπαιναν στον πειρασμό να παραγγείλουν το παραπάνω πιάτο!
Λοιπόν, δεν είναι αστείο, αυτοί δεν τρώγονται! Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή ενέκρινε την κατανάλωση εντόμων και σκουληκιών για το καλό των υπηκόων και του πλανήτη.
Συνέχεια →
Μου αρέσει αυτό:
Μου αρέσει! Φόρτωση...
ΤΡΩΜΕ ΤΡΟΦΙΜΑ ΓΙΑ ΧΕΛΩΝΟΝΙΝΤΖΑΚΙΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΓΙΑ ΑΝΘΡΩΠΟΥΣ
Η ανάπτυξη της επιστήμης και της τεχνολογίας καθώς και η ισχυροποίηση των εξουσιαστικών σχέσεων μέσα στη κοινωνία επιχειρούν να «πλάσουν» τον άνθρωπο των πόλεων. Ένα νέο είδος, απομακρυσμένο απ’ το φυσικό περιβάλλον, θλιβερό, αδύναμο, οκνηρό, γεμάτο νοσήματα. Ο άνθρωπος των πόλεων δεν θα είναι παρά ένα «κακέκτυπο» του τι ήταν κάποτε. Όμως, ας μη γελιόμαστε: μπορεί μεν να ζει σ’ ένα διόλου φυσικό περιβάλλον, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα πλάσμα της φύσης αν και λίγο «μεταλλαγμένο».
Και πώς να μην είναι όταν το σύμπλεγμα πολυκατοικιών-κλουβιών, νέφους, βρωμιάς και διαφόρων επιβαρυντικών παραγόντων καθιστά τον άνθρωπο των πόλεων, ούτε λίγο ούτε πολύ πειραματόζωο, πιόνι στα χέρια ενός «μεγάλου θεού» που του επέβαλε αυτές τις άθλιες συνθήκες. Μ’ αυτές γεννήθηκε, μ’ αυτές θα πεθάνει. Δίχως περιθώρια επιλογής. Το γιατί θα το δείτε παρακάτω. Αγωνίζεται λοιπόν για να ζήσει, για να επιβιώσει και όχι για να διαβιώσει. Αγωνίζεται με λίγα λόγια για να μην πεθάνει και να βγει νικητής. Αναρωτιέμαι μονάχα αν τα ποντίκια των εργαστηρίων ζουν σε καλύτερες συνθήκες.
Έτσι, ο άνθρωπος των πόλεων έχει ανάγκη να τραφεί. Ευτυχώς δεν έχει έρθει ακόμη η ώρα που θα τρέφεται μόνο με χάπια. Τρώει λοιπόν ό,τι τροφές έτρωγαν και οι μακρινοί του πρόγονοι. Επειδή όμως τα φρούτα, τα λαχανικά και τα βοσκοτόπια δεν φυτρώνουν στις ταράτσες των πολυκατοικιών, ούτε οι λίμνες στους υπονόμους, ο άνθρωπος των πόλεων βασίστηκε για την τροφή του σε τρίτους: στις βιομηχανίες τροφίμων. Και καθώς η εξέλιξη (;;;) επιτάσσει να βαρύνει περισσότερο το κέρδος των βιομηχανιών τροφίμων απ’ ότι η υγεία του ανθρώπου-καταναλωτή, η αγορά κατακλύστηκε σιγά-σιγά με αμφιβόλου ποιότητας τρόφιμα: αυγά που δεν είχαν τη σωστή γεύση, ντομάτες σαν πορτοκάλια κ.τ.λ. Συνέχεια →
Μου αρέσει αυτό:
Μου αρέσει! Φόρτωση...
Ένα από τα επαγγέλματα του παρόντος και σίγουρα του μέλλοντος είναι τεχνολόγος τροφίμων. Μία πρόσφατη σχετικά ειδικότητα, η οποία προέκυψε από την βιομηχανοποίηση και την συνεχώς αυξανόμενη τυποποίηση των τροφών. Στα πλαίσια της ειδικότητας αυτής περιλαμβάνεται η έρευνα, ο ποιοτικός έλεγχος και ο έλεγχος των σταδίων παραγωγής από τις πρώτες ύλες έως τη τελική φάση της παραγωγής όπου και έχουμε το προϊόν «έτοιμο» για κατανάλωση. Επίσης, έχουν θεσπιστεί διάφορες προδιαγραφές διασφάλισης ποιότητας, τόσο για τη παραγωγή, όσο και για την αποθήκευση, την διανομή κ.ά. Αυτές οι προδιαγραφές είναι γνωστές ως ISO 9000-9001-9002-9003, ELOT, HASP και διάφορες άλλες, ανάλογα με τα παραγόμενα προϊόντα. Από τη μία οι «ειδικοί» και από την άλλη οι υπερσύγχρονες βιομηχανικές μονάδες, έπρεπε να νιώθουμε σίγουροι και ήσυχοι ότι οι τροφές μας είναι από πιο «ασφαλείς» από ποτέ…
Συνέχεια →
Μου αρέσει αυτό:
Μου αρέσει! Φόρτωση...
Οι συνεχείς εξελίξεις στον τομέα της διατροφής επιτάσσουν να συνεχίσουμε να ασχολούμαστε με ζητήματα που αφορούν αυτό το τομέα. Στο συγκεκριμένο κλάδο οι πολυεθνικές, κυρίως, εταιρίες προσπαθούν να επιβάλλουν μοντέλα που τους είναι ιδιαίτερα επικερδή, σε βάρος φυσικά του ανθρώπου. Αλλά έχουμε να αντιμετωπίσουμε μόνο αυτό; Δεν είναι μόνο οι τροφές που καταναλώνουμε, αλλά και πολλές άλλες παράμετροι που σε συνδυασμό με την διατροφή δημιουργούν αρνητικές συνέπειες. Συνέχεια →
Μου αρέσει αυτό:
Μου αρέσει! Φόρτωση...
Νέες διαστάσεις έχει λάβει το διατροφικό σκάνδαλο που ξέσπασε την προηγούμενη εβδομάδα στη Γερμανία, όταν ανακαλύφθηκε ότι λίπη με μεγάλη περιεκτικότητα σε διοξίνη αναμίχθηκαν με ζωοτροφές, οι οποίες στη συνέχεια προωθήθηκαν και χρησιμοποιήθηκαν σε ορνιθοτροφεία και χοιροτροφεία σε τουλάχιστον οκτώ γερμανικών κρατιδίων. Και ενώ στην αρχή τα αρμόδια υπουργεία έκαναν λόγο για 500 κιλά μολυσμένων τροφών αποκαλύπτεται η παρουσία διοξινών σε αρκετές χιλιάδες τόνους κρέατος και αυγών. Ήδη από το Μάρτιο του 2010 αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στις τροφές που χρησιμοποιούσε η γερμανική εταιρεία Harles und Jentzsch έδειξαν υπερβολικές ποσότητες διοξίνης, ωστόσο τα δεδομένα αυτά κρατήθηκαν μυστικά μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου 2010. Ίδια πρακτική κουκουλώματος ακολουθείται φυσικά και στην Ελλάδα όταν παρουσιάζονται μελέτες παρουσίας διοξινών σε τρόφιμα, περιβάλλον, μητρικό γάλα κ.α., βλέπε http://www.scribd.com/doc/6464899/- . Συνέχεια →
Μου αρέσει αυτό:
Μου αρέσει! Φόρτωση...
Συγκρούσεις ξέσπασαν χθες και προχθές, με αφορμή την αύξηση στις τιμές βασικών αγαθών, στο Αλγέρι και άλλες περιοχές της Αλγερίας, αφήνοντας δεκάδες τραυματίες. Συνέχεια →
Μου αρέσει αυτό:
Μου αρέσει! Φόρτωση...
Πρόσφατα έγινε γνωστό περιστατικό που έγινε στις Φιλιππίνες την Τρίτη 2 Μαρτίου 2010.
Οι γονείς στις Φιλιππίνες κατάλαβαν φαίνεται την πραγματική αξία της εκπαίδευσης!
Μια ομάδα οργισμένων γονέων έκαψαν ολοσχερώς ένα σχολείο στις Φιλιππίνες, επειδή δε δόθηκε στα παιδιά τους η ποσότητα ρυζιού που είχε συμφωνηθεί.
Το περιστατικό έγινε στο Δημοτικό Σχολείο Gaib Elemetary School στο νησί Masbate.
Μόνο οι τοίχοι έμειναν, αφού πυρπολήθηκε αργά τη νύχτα.
Αρχεία καταστράφηκαν καθώς και εξοπλισμός, ενώ δεν κινδύνευσε κανείς.
Σύμφωνα με το πρόγραμμα «Φαγητό για Σχολείο», κάθε μαθητής θα λαμβάνει 1 κιλό ρυζιού κάθε μέρα σε συγκεκριμένες φτωχικές περιοχές.
Δημοσιεύθηκε από τον Αναρχικό Πυρήνα ΞΑΝΑ ΣΤΟΥΣ ΔΡΟΜΟΥΣ
Μου αρέσει αυτό:
Μου αρέσει! Φόρτωση...